Ingredientes:

6 ovos (grandes) inteiros

1 lata de leite condensado

2 xícaras de chá de açúcar refinado

1 lata (medida) de leite frio

2 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo

300 gramas de chocolate ao leite

100 gramas de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Derreta os chocolates em banho-maria. Bata no liquidificador todos os ingredientes, inclusive os chocolates. Unte uma forma de pudim com manteiga e polvilhe com açúcar refinado. Despeje a massa e leve para assar em banho-maria por 40 minutos a 200ºC. Na metade do tempo, cubra a forma com papel alumínio e deixe até terminar o tempo. Desenforme quando frio e enfeite com chocolate ralado. Sirva gelado.