domingo, 11 de maio de 2025
Receita
Quindim
Julieta Pires de Mattos Oliveira
publicado em 25/08/2017
Ingredientes
24 gemas
500 g de açúcar
180 g de manteiga
200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado
Quanto baste de sal
200 g açúcar
Modo de fazer
Passar as gemas na peneira e bater na batedeira por 3 minutos e reservar. Misturar em uma tigela o açúcar, a manteiga derretida e o leite de coco. Acrescentar o coco ralado, as gemas e a pitada de sal. Colocar em for-minhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar. Assar em banho maria por cerca de 50 minutos.
Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2017/08/quindim-n37531
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