Receita

Patê de cebolas e damascos

Receita do Dia
publicado em 26/01/2013
Ingredientes:
12 damascos secos
1 xícara (chá) de água filtrada
1  embalagem de creme de cebola
1  e ½ xícara (chá) de leite fervido
1 xícara (chá) de maionese sem limão


Modo de preparo:
Em uma panela, coloque os damascos e a água. Cozinhe em fogo médio por cinco minutos ou até os damascos ficarem ligeiramente macios. Deixe esfriar e bata no liquidificador até obter  uma massa pastosa. Em uma panela, misture o creme de cebola e o leite e leve em forno médio até engrossar. Cozinhe por mais três minutos e junte a pasta de damascos e deixe esfriar. Acrescente a maionese e misture até ficar uma pasta homogênea. Leve para a geladeira por no mínimo uma hora e sirva com torradas, biscoitos salgados ou pão fatiado.
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