Receita

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Sopa de queijo para o inverno
publicado em 02/10/2014
Ingredientes:
500 grs de queijo fundido
250 grs de manteiga
1 cebola média ralada
1 colher (chá) de alho batido
2 litros de creme de leite fresco
2 litros de leite fresco
1 litro de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de farinha de trigo levemente torrada

Modo de preparo:
Refogue a cebola, o alho e a manteiga. Acrescente o queijo, junte o creme de leite, o leite e o caldo de galinha. Deixe ferver. Engrosse com a farinha. Acrescente curry (tempero) quase na hora de servir. Sirva bem quente com torradas. Esta receita é ótima e rende bem.
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