INGREDIENTES
·	3 batatas médias
·	100 g de queijo parmesão
·	1 ovo
·	1 colher de café de margarina
·	Cheiro verde a gosto
·	Cebola ralada a gosto
·	Trigo
MODO DE PREPARO
1.	Cozinhe a batatas descascadas com sal
2.	Depois de cozidas amasse-as como se fosse fazer um purê
3.	Acrescente o ovo e a margarina misture bem, em seguida coloque a cebola, o cheiro verde e o queijo ralado, reserve um pouco de queijo para jogar por cima do bolinho quando estiver pronto
4.	Em seguida vá acrescentando o trigo até a massa não grudar mais na mão
5.	Quando a massa estiver mais consistente sem grudar na mão, faça rolinhos e frite no óleo quente em fogo baixo
6.	Em seguida coloque queijo por cima dos bolinhos para enfeitar.