INGREDIENTES
·	1/2 kg de coxinha da asa
·	1 cebola
·	4 dentes de alho
·	1 cenoura grande
·	1 tablete de caldo de galinha
·	1/2 xícara de arroz
·	salsinha a gosto
·	1 colher (sopa) de óleo
·	1 e 1/2 litro de água fervente
MODO DE PREPARO
1.	Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto
2.	Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha
3.	Deixe fritar por alguns minutos e acrescente a água fervente
4.	Acrescente o arroz e a cenoura, corrija o sal e tampe a panela
5.	Abaixe o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos
6.	Finalize salpicando salsinha e sirva