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FAROFA PAULISTA MOLHADINHA

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publicado em 28/11/2018

INGREDIENTES

· 1 pacote de farofa pronta

· aproximadamente 400 g de margarina

· 1 pedaço grande de bacon picado em quadradinhos bem pequenos

· 1 linguiça calabresa picada em quadradinhos bem pequenos

· 1 cebola grande picada

· 1 cenoura grande ralada

· uva passa (a gosto)

· um punhado de azeitonas picadas

· cheiro verde

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela grande, coloque um pouco mais da metade da margarina (umas 3 a 4 colheres bem cheias de sopa)

2. Junte a cebola, o bacon e a calabresa, deixe refogar por alguns minutos, até dourar

3. Após dourar a cebola, adicione a cenoura ralada, em seguida as uvas passas, as azeitonas o cheiro verde e continue mexendo tudo

4. Depois adicione o pacote inteiro de farofa pronta na panela

5. Abaixe o fogo e misture devagar a farofa no preparo que está na panela tomando cuidado para não derrubar e não deixar queimar

6. Adicione o restante da margarina (apenas 1 ou 2 colheres de sopa), e misture bem tudo na panela

7. Desligue o fogo e sirva-se!

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2018/11/receita-do-dia-n52629

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