terça-feira, 4 de novembro de 2025

Habilite o JavaScript da página!

Para visualizar a notícia, habilite o JavaScript na página!

Receita

Receita do Dia

BOLINHO DE BACALHAU E MANDIOCA

Compartilhe:
Tweet

publicado em 12/12/2018

INGREDIENTES

· 300 g de bacalhau ling

· 500 g de mandioca cozida

· Sal a gosto

· Pimenta do reino a gosto

· 2 colheres (sopa) de salsa picada

· 1 clara

· 1 xícara (chá) de farinha de rosca

· Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

1. Dessalgue e cozinhe o bacalhau e desfie

2. Coloque o bacalhau desfiado entre dois panos de prato e esfregue para que fique bem mais fino. Reserve

3. Cozinhe a mandioca até ficar bem macia

4. Escorra e, ainda quente, passe no espremedor

5. Em uma tigela, coloque o bacalhau, a mandioca e tempere com sal, a pimenta e a salsa

6. Misture até formar uma massa

7. Bata a clara em neve e incorpore delicadamente à massa com bacalhau

8. Molde os bolinhos e passe-os na farinha de rosca

9. Em uma frigideira alta, aqueça o óleo e doure os bolinhos

10. Sirva em seguida com petisco ou acompanhamento

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2018/12/receita-do-dia-n52906

Veja Também

19/03/2022

Receita do dia: Cocada branca
18/03/2022

Receita do dia: Waffle
17/03/2022

Receita do dia: Kibe de forno
16/03/2022

Receita do dia: Viradinho de milho-verde
15/03/2022

Receita do dia: Patê de Atum

A CIDADE NA REDE
Curta a página do Jornal A Cidade no Facebook e fique informado de notícias e novidades de Votuporanga e Região

Habilite o JavaScript da página!

Para visualizar a notícia, habilite o JavaScript na página!

Impressão bloqueada!

Receita

Receita do Dia

Veja Também