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ISCAS DE PEIXE

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publicado em 14/12/2018

INGREDIENTES

· 200 g de filés de merluza ou pescada

· Sal a gosto

· Suco de meio limão

· 1 dente de alho pequeno picado

· 1 colher de sopa de cebola picada

· 1/2 colher de sopa de salsa picada

· 1/2 colher de sopa de cebolinha picada

· 4 colheres de sopa de vinho branco

MODO DE PREPARO

1. Corte os filés em pequenas tiras

2. Tempere com sal, limão, cebola, alho, salsa e cebolinha e 1 cálice de vinho branco seco, tudo batido no liquidificador

3. Descanse o peixe temperado na geladeira por umas duas horas

4. Depois empane as tiras de peixe em farinha de trigo e frite em óleo bem quente

5. Quando dourados retire e escorra em papel absorvente

6. Sirva quente com pedaços de limão

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2018/12/receita-do-dia-n52941

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