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Especial de Natal | Nutricionista dá dicas para uma ceia de Natal consciente e saudável
A especialista, Marcela Magossi, é quem traz as dicas para comer sem peso na consciência durante o jantar e almoço natalino
publicado em 23/12/2023
Marcela Magossi, especialista em nutrologia do SanSaúde, conversou com o A Cidade e trouxe dicas para que todos os votuporanguenses possam aproveitar a ceia (Foto: Arquivo pessoal)
Fernanda Cipriano
fernanda@acidadevotuporanga.com.br
Às vésperas do Natal, a nutricionista Marcela Magossi, especialista em nutrologia do SanSaúde, conversou com o A Cidade e trouxe dicas para que todos os votuporanguenses possam aproveitar a ceia de maneira consciente, sem excessos e, acima de tudo, sem culpa.
A profissional destaca inicialmente a importância de comer de maneira consciente durante as festividades. “Muitas vezes, o espírito natalino nos leva a promessas de dietas no ano seguinte, o que pode resultar em excessos na ceia”, disse ela. A nutricionista enfatiza a necessidade de identificar o limite de saciedade para tornar o ato de comer prazeroso.
Ela aconselha a não deixar para comer quando estiver com muita fome, sugerindo o início da refeição com opções mais leves, como frutas e castanhas que geralmente estão presentes nas ceias.
Quanto às sobremesas, Marcela sugere uma estratégia para evitar exageros: servir as sobremesas já fracionadas. Ao montar as porções nos recipientes que serão servidos, torna-se mais visível o quanto está sendo consumido.
Ela destaca a preferência por frutas in natura nas preparações, não só pela saúde, mas também pelo sabor que agregam ao prato. Além disso, isso evita o consumo de alimentos ultraprocessados, como sucos em pó.
Marcela adverte contra o consumo de alimentos ultraprocessados, pois possuem baixo valor nutricional. Entre esses alimentos, ela menciona sucos em pó e temperos prontos, que podem ser substituídos por opções naturais como noz moscada, alecrim, louro, pimenta do reino, entre outros.
“Alimentos ricos em gordura hidrogenada, como sorvetes e bolos, devem ser consumidos com moderação, assim como as bebidas alcoólicas”, completou ela.
Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
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