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Cidade
Procura por peixes em Votuporanga aumenta até 60% na Semana Santa
A expectativa é de comerciantes ligados ao setor, com base no mesmo período do ano passado e nas vendas deste ano que já aumentaram cerca de 15% durante o período da Quaresma
Evandro Bassan, gerente da Peixaria Votuporanga, espera um aumento de até 60%; Hosana Danny exibe o carro chefe da peixaria do Porecatu: o bacalhau (Foto: A Cidade)
A procura por peixes pode crescer até 60% durante a Semana Santa em Votuporanga. A expectativa é de comerciantes ligados ao setor, com base no mesmo período do ano passado e nas vendas deste ano que já aumentaram cerca de 15% durante o período da Quaresma.
De acordo com Evandro Bassan, gerente da Peixaria Votuporanga, a maior procura é por peixes de fácil preparo, porém, o tradicional bacalhau ainda segue como um dos preferidos para o período.
“A expectativa é maravilhosa. Fizemos um bom estoque de produtos embalados para agilizar o atendimento e esperamos um aumento entre 50% a 60 % em relação aos outros períodos. O bacalhau sai bem também, porém os peixes que mais saem aqui na peixaria é o filé de tilápia e o filé de porquinho, porque são peixes de fácil preparo então o público adere mais esse tipo de produto”, destacou.
O aumento na procura por pescados também foi observado na peixaria que existe dentro do Supermercado Porecatu. Segundo o gerente geral Adriano Miranda Ribeiro, o bacalhau é o carro chefe, mas muitos acabam levando outro tipo de peixe também para oferecer uma maior variedade.
“Na Semana Santa não pode faltar o bacalhau que já é tradição, os clientes vem muito a procura do bacalhau, mas nessa loja temos uma variedade também de peixe fresco, inclusive temos file de tilápia, tilápia inteira, o cliente pode vir e encontrar uma variedade muito grande de peixe fresco também. O bacalhau é o carro chefe ainda, o cliente vem realmente em procura do bacalhau e acaba levando algum outro tipo de peixe que as vezes a família gosta de um peixe assado”, completou.
Apesar de reforçar o estoque de peixes para o período, Adriano orienta os clientes a não deixarem as compras para a última hora. “Não deixe para última hora, mesmo que a gente tem um volume grande de produto, mas a gente espera que seja uma venda nessa última semana muito agressiva, então recomendo que não deixem para última hora para fazer a ceia”, concluiu.
Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
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