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Baltazar realiza BBQ especial em comemoração aos seus 7 anos e traz chefe renomado da região
O evento acontecerá no dia 19 de novembro, open food, com o renomado Chef Badaró e shows do cantor Seu Moço e da banda Rock in Trio
publicado em 29/10/2022
O renomado Chef de Cozinha Badaró, de São José do Rio Preto, comandará o Balta BBQ em comemoração aos 7 anos (Foto: Divulgação)
Fernanda Cipriano
Estagiária sob supervisão
fernanda@acidadevotuporanga.com.br
O Baltazar irá comemorar os seus sete anos de existência, em grande estilo e com aquilo que seus clientes, na verdade, já estão acostumados, comida boa, cerveja gelada e música de qualidade. No dia 19 de novembro, acontecerá o “Balta BBQ” com a presença do renomado Chef Badaró e shows com o cantor Seu Moço e da banda Rock in Trio.
As vendas do primeiro lote já se iniciaram, no valor de R$ 100. Os ingressos são limitados e podem ser adquiridos no próprio Baltazar Botequim. A expectativa segundo o sócio proprietário do local Diego Santos Rodrigues, é de que centenas de pessoas prestigiem o evento.
“Estamos completando sete anos e a gente sempre buscou inovar, trazer coisas novas para Votuporanga. Somos pioneiros neste ramo e por isso estamos fazendo esse evento com uma banda grande que é o Seu Moço, trazendo o Badaró. Para os sete anos do Baltazar, o nosso público, clientes e o bar merecem”, disse Diego.
Quem for até o evento vai conferir um cardápio de dar água na boca, com três opções de entrada: Hortinha Empanada, Os Três Porquinhos e Salada de Cogumelos. Além de legumes assados: Tomate, Cebola Roxa, Abobrinha, Couve Flor, Mandioquinha e Cabotiã.
Como opções proteins: Brisket Angus, Pork Belly, Lolly Pop, Cuiabana e Picanha Suína, para acompanhamentos Mandioca Gratinada, Farofa de Banana da Terra, Arroz Biro Biro, Vinagrete de Alho Poro e Cebolete. Para a sobremesa: Panqueca de Doce de Leite chapeada na brasa
Na frente desse cardápio está o Chef de Cozinha renomado Alexandre Villela, o conhecido Badaró, que é de São José do Rio Preto, e promete marcar as comemorações de aniversário do Baltazar na memória gastronômica de todos os presentes.
Badaró é criado em Lins, na fazenda e traz aos seus pratos a lembrança da bisavó fazendo a carne de porco na lata, de onde surgiu seu amor em trabalhar com carne e charcutaria.
Após passagens por cozinhas como Buttina, Maní, Mercearia do Francês, voltou para o interior para trabalhar com a cozinha de sua infância, assim surgiu em 2010 o Nhô Botequim em São José do Rio Preto.
As atrações musicais chegam para complementar a tarde. Seu Moço e na sequência o Rock in Trio, comandarão um repertório de músicas para todos os gostos curtirem enquanto saboreiam o cardápio preparado pelo Chef.
Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
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