Mousse de manga
Ingredientes:
2 mangas Aden descascadas e picadas
1 lata de leite condensado
1 pacote de 12g de gelatina branca sem sabor dissolvida em três colheres de sopa de água fria
200 g de chantilly batido
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até dissolver toda a manga. Depois coloque em uma vasilha e adicione o chantilly. Leve em uma forma molhada no congelador ou geladeira até o dia seguinte. Desenforme e sirva com uma calda de açúcar, água e manga um pouco batida. Ótima receita e leve.