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Receita

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publicado em 07/08/2012

Manjar de nozes

Ingredientes:

3 copos de 100 ml de leite

1 colher de chá de baunilha

3 gemas

5 colheres de sopa de açúcar

1 pacote de gelatina em pó sem sabor de 12g

1 lata de creme de leite com soro

1 copo de 120 ml de nozes moídas

1 copo de 120 ml de frutas cristalizadas e picadas

1 copo (medida) de uva passa

Modo de preparo:

Misture o leite, a baunilha, as gemas e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Junte a gelatina em ½ xícara de chá de água fria, mexendo até dissolver. Retire do fogo e misture os outros ingredientes. Coloque em forma de pudim caramelizado e leve para a geladeira até gelar bem. Sirva depois de bem firme. Esta receita dá para 12 pessoas.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/08/receita-n11413

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