Massa base de esfirras
Ingredientes:
1 colher de café de açúcar
1 colher de café de sal
2 ovos inteiros batidos
½ xícara de chá de óleo
1 e ½ colher de sopa de fermento de pão
2 xícaras de chá de água morna
1 quilo de farinha de trigo
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha. Depois, amasse e faça bolas médias. Deixe crescer o dobro. Fala as esfirras e depois pincele a gema com café ou shoyu. Leve ao fogo para assar em forno moderado.