Bolo de iogurte
Ingredientes:
5 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de maisena
2 copinhos de iogurte natural
3 ovos inteiros
Modo de preparo:
Bata o açúcar com as gemas e a margarina até ficar cremoso. Junte a farinha e a maisena, alterando com iogurte. Acrescente as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente. Coloque a mistura em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido. Depoiss de assado e bem frio, pode-se servir.