Pudim delicioso
Ingredientes:
50 gramas de coco ralado com 5 colheres de sopa de água quente
1 vidro de 200 ml de leite de coco
3 ovos
1 colher de sopa de maisena
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de leite
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e leve para assar em forno brando, em banho-maria, sendo a forma caramelada. Depois de frio, desenforme e leve para gelar para servir.