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Receita

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publicado em 12/09/2012

Casquinha de siri

Ingredientes:

1 quilo de carne de siri

Suco de um limão grande

1 pimentão verde ralado

2 tomates maduros sem peles e sem sementes

1 cebola grande ralada

Pimenta do reino branca

Molho ardido

Sal que tempere

1 colher de chá de alho batido

Azeite

800 gramas de batatas cozidas e passadas pelo espremedor

1 vidro de leite de coco de 200 ml

Modo de preparo:

Refogue todos os ingredientes no azeite, menos as batatas. Depois de tudo bem refogado, acrescente as batatas cozidas e amassadas. Coloque a massa nas forminhas próprias (casquinhas) e polvilhe queijo ralado. Leve para gratinar e sirva quentes.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/09/receita-n11919

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