Mousse de chocolate em taças

Ingredientes:

400 gramas de chocolate ao leite 

3 gemas

1 colher de sopa de manteiga

12 gramas de gelatina em pó branca, dissolvida em 1 xícara de chá de água fria

1 xícara de chá de glaçúcar

1 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo:

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria. Retire do fogo e junte as gemas, a manteiga, a gelatina em pó na água fria e leve para dissolver em banho-maria. Bata e misture ao chocolate. Reserve. Bata as claras em neve e junte o açúcar. Depois de estar bem misturado, junte devagar o creme de leite. Para misturar, use dois garfos para que ele fique listrado e coloque em taças. Depois de firmes, coloque cerejas ou ameixas com calda. Sirva depois de geladinho.