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Receita

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publicado em 29/09/2012

Bananas carameladas com sorvete

Ingredientes:

50 gramas de manteiga fresca

50 gramas de açúcar mascavo

60 ml de água filtrada

60 ml de rum branco ou escuro

4 bananas nanicas cortadas em rodelas

1 colher de café de canela em pó

Modo de preparo:

Em uma frigideira média, coloque a manteiga, o açúcar e a água. Leve ao fogo alto, mexendo até a manteiga derreter e ficar incorporada ao açúcar. Junte o rum e as bananas e cozinhe por cinco minutos em fogo baixo até a banana ficar macia, mas sem desmanchar, A calda deve engrossar um pouco e retire do fogo e polvilhe a canela. Deixe apenas amornar um pouco. Sirva com sorvete de creme ou com creme de leite gelado sem soro.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/09/receita-n12180

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