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Receita

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publicado em 06/10/2012

Patê de bacalhau

Ingredientes:

300 gramas de bacalhau demolhado por 24 horas

1 cebola média batida

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de sopa de mostarda

1 xícara de chá de salsa batida (só folhas)

50 gramas de margarina sem gelar

2 colheres de sopa de azeite

1 pitada de sal e pimenta do reino

1 vidro de maionese de 500 gramas

Modo de preparo:

Prepare o patê colocando todos os ingredientes, numa vasilha grande. Vai misturando a maionese até dar uma consistência de patê bem cremoso; Sirva este patê com pãezinhos torrados ou bolachas salgadas. Para variações, pode-se fazer com presunto, frango desfiado, palmito, camarão. Observação: os camarões devem ser aferventados com sal e depois batidos com faca para fazer o patê.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/10/receita-n12290

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