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publicado em 11/10/2012

Rosca delícia de maçã com chocolate

Ingredientes:

Massa: 1 colher de sopa de açúcar

30 gramas de fermento fresco de pão

1 colher de café bem rasa de sal refinado

1 xícara de chá de leite morno

4 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo, mais ou menos 500 gramas

1 colher de sopa de leite em pó

Recheio: 50 gramas de margarina ou de manteiga sem sal

3 maçãs pequenas sem casca em fatias finas

100 gramas de chocolate meio amargo picado

3 colheres de sopa de açúcar refinado

1 colher de café de canela em pó

1 ovo para pincelar, batido ligeiramente

Modo de preparo:

Prepare a massa, seguindo a ordem. Deixe crescer o dobro. Enquanto a massa cresce, prepare o recheio. Abra a massa, formando um retângulo. Espalhe a manteiga, coloque maçãs e chocolate. Polvilhe açúcar e canela. Dobre as extremidades e enrole como rocambole. Deixe crescer o dobro e leve para assar em forno moderado.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/10/receita-n12368

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