Strogonoff de chocolate

Ingredientes:

2 latas de creme de leite

2 latas de leite condensado

3 colheres de sopa de chocolate em pó (do padre)

1 lata (medida) de leite

6 ovos

1 colher de sopa de manteiga

1  cálice de licor de chocolate

100 gramas de nozes picadinhas

200 gramas de chocolate ao leite picado

Modo de preparo:

Leve ao fogo o leite, o leite condensado, o chocolate em pó, as gemas, o licor de chocolate e a manteiga. Mexa bem até dar o ponto de brigadeiro mole. Reserve. Em seguida, bata as claras em neve bem duras e misture com o creme de leite sem soro. Adicione ao creme reservado (brigadeiro) e junte as nozes e o chocolate picado. Coloque em taças individuais e leve para a geladeira até o dia seguinte. Se fizer pela manhã e já pode servir no jantar.