Bolo xadrez
Ingredientes:
6 ovos
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
2 colheres de sopa de chocolate
2 latas de leite condensado
3 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sobremesa de margarina
Modo de preparo:
Faça um bolo pão de ló e antes de colocar o fermento, divida a massa em duas partes. Em uma, coloque o fermento e na outra, adicione o chocolate e o fermento. As massas devem ser assadas em formas iguais. Depois de frias, coloque uma sobre a outra. Faça um brigadeiro mole, com o leite condensado, o leite em pó, a margarina. Depois de morno, coloque no bolo com as fatias e cubra com chantilly ou chocolate. Decore a gosto e sirva. A cobertura pode ser com creme de laranja ou de abacaxi. Sirva depois de estar geladinho.