Mousse de manga Haden
Ingredientes:
2 mangas Haden descascadas e picadas
1 lata de leite condensado
1 pacotinho de 12g de gelatina branca sem sabor dissolvida em três colheres de sopa de água fria
200 gramas de chantilly batido
Modo de preparo:
Bata tudo isso pelo liquidificador até dissolver toda a manga. Depois, coloque numa vasilha e adicione o chantilly. Leve numa forma molhada no congelador ou geladeira até o dia seguinte; Desenforme e sirva com uma calda de açúcar, água e manga um pouco batido. É ótima receita e leve.