Pão doce de fazenda
Ingredientes:
4 ovos batidos (claras em neve como pão de ló)
12 colheres (sopa) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de fermento
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de banha talhada
1 colher (chá) de sal
Farinha de trigo até o ponto de massa de pão não muito dura
Modo de preparo:
Sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de tamanho. Sove de novo e enrole o pão doce e coloque nas assadeiras. Pincele todos os pães e deixe crescer o dobro. Leve para assar em forno moderado. Sirva frios.