Bolo de tapioca
Ingredientes:
½ quilo de massa para tapioca
1 coco grande em fruta ralado
2 e ½ xícaras de chá de açúcar refinado
1 litro de leite cru
1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Enquanto o leite ferve, os outros ingredientes devem ser misturados em um recipiente. Depois é só dissolvê-los no leite e colocar a mistura em uma forma untada, com um pouco de leite condensado e coco. O diferencial desta receita é que a partir deste momento é só esperar esfriar e desenformar. Se quiser, pode-se gelar mais. Fica mais gostosa.