Gelatina de peixe
Ingredientes:
1 vidro de palmito picado miúdo
3 cenouras cozidas e cortadas em quadradinhos
1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
1 xícara de chá de maionese sem limão
Temperos
Cebola ralada
Salsa batida (só folhas)
1 pacotinho de 12g de gelatina dissolvida em uma xícara de chá de água quente
1 lata de creme de leite
1 lata de peixe atum
Sal
Pimenta do reino branca
Molho ardido
Modo de preparo:
Misture tudo e leve em uma forma bonita decorada, untada com óleo. Desenforme na hora de servir e decore a seu gosto.