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Receita

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publicado em 13/12/2012

Bolinhas de queijo a moda mineira

Ingredientes:

150 gramas de queijo ralado

4 ovos inteiros

70 gramas de margarina

1 colher (chá) de sal

200 gramas de farinha de trigo

1 copo de 100 ml de água

Óleo para fritura

Modo de preparo:

Na panela, junte a água, o sal, a margarina e quando ferver, acrescente rapidamente até aparecer o fundo da panela. Use uma colher de pau. Coloque numa bacia e deixe esfriar. Coloque os ovos sendo um a um, mexendo bem e o queijo ralado. Faça bolinhas, passando pelo queijo ralado e frite em óleo quente. Sirva tanto quente quanto frios.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/12/receita-n13240

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