Ingredientes:
1 colher (café) de açúcar
1 colher (medida) de sal
2 ovos batidos
½ xícara (chá) de óleo
1 e ½ colher (sopa) de fermento de pão
2 xícaras (chá) de água morna
1 quilo de farinha de trigo
Modo de preparo:
Bata tudo pelo liquidificador, menos a farinha. Amasse e faça bolas médias. Deixe crescer o dobro. Faça as esfirras e depois pincele a gema com café ou shoyu. Leve logo para assar em forno moderado. Sirva tanto quente como frio.