Ingredientes:
1 copo de 250 ml de leite
1 ovo inteiro
1 colher (café) de sal refinado
3 colheres (sopa) de óleo
50 gramas de queijo ralado
1 colher (café) de fermento em pó
1 e ½ copos de 250 ml de farinha de trigo coada
Modo de preparo:
Misture os ingredientes. Depois de pronta a massa, pode-se fritar em frigideira levemente untada. Pode-se rechear com carne moída, frango desfiado, bacalhau, camarão. Tudo bem refogado e temperado.
Também pode-se fazer panquecas em tamanho pequeno e recheá-las com patês. Sirva como entradas.