Ingredientes:
300 gramas de azeitonas pretas sem caroços
1 vidro de maionese de 500 gramas
1 colher (sopa) de mostarda
100 gramas de ricota fresca
Orégano a gosto
Sal refinado
Molho ardido
Modo de preparo:
Bata tudo rapidamente no liquidificador e leve para a geladeira. Depois sirva com torradas ou com bolachas de água e sal. Se gostar, pode fazer com azeitonas verdes.