Ingredientes:
1 quilo de margarina Gradina Bolo
50 gramas de sal fino
50 gramas de queijo ralado
300 gramas de ovos
250 gramas de creme de leite
1 e ½ quilo de farinha de trigo peneirada
Modo de preparo:
Bata a margarina, o sal, os ovos até formar um creme. Junte o creme de leite e misture. Adicione a farinha, o queijo e amasse. A massa não deve pegar liga. Leve para a geladeira e após bem gelada, modele as bolinhas a gosto. Coloque um pedaço de noz ou castanha de caju. Por cima, pincele gema de ovo e leve para assar em forno moderado.