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Receita

Amor em pedaços

Receita do Dia

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publicado em 07/02/2013

Ingredientes:

12 laranjas grandes

Caldo de dois limões

400 gramas de açúcar cristal

6 claras em neve

1 colher (café) rasa de sal

1 colher (chá) de baunilha

1 e ½ xícaras (chá) de água

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Coloque numa panela o caldo das laranjas, o caldo de limões, açúcar cristal. Mexa bem e deixe ferver até que a calda fique no ponto médio, que não é grossa demais nem rala. Reserve a calda. Bata as claras em neve e junte as gemas. Coloque as três xícaras de chá de açúcar, sempre batendo. Acrescente o sal, a baunilha, a água e a farinha de trigo e por último, uma colher de sopa de fermento em pó. Leve para assar em uma assadeira número quatro bem untada e enfarinhada. Corte-o em quadradinhos e embeba com a calda pronta. Cubra e leve para a geladeira. No dia seguinte, passe cada pedaço por coco ralado.

Obs: Antes de bater o bolo, prepare tudo e ligue o forno. Deixe a forma untada e enfarinhada.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2013/02/amor-em-pedacos-n14161

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