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Receita

Bacalhau com feijão branco

Receita do DIa

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publicado em 22/02/2013

Ingredientes:

1 quilo de bacalhau demolhado por 24 horas

500 gramas de feijão branco demolhado por 24 horas

1 colher (café) de bicarbonato de sódio

5 tomates maduros sem peles bem picados

1 colher (sopa) de manteiga

½ xícara (chá) de azeite

Alho

Cebola

Sal

Pimenta

Louro

Salsa e cebolinha

Modo de preparo:

O bacalhau tem que trocar a água quatro a cinco vezes por dia. Afervente o bacalhau e o feijão separados. Coloque na panela azeite e a manteiga. Coloque a cebola, quatro dentes de alho, louro, tomates, tempero de sal e ai junte o bacalhau sem peles e sem espinhas. Coloque o feijão já cozido. Deixe tomar gosto e ai coloque o cheiro verde. Sirva com arroz branco e salada de folhas.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2013/02/bacalhau-com-feijao-branco-n14420

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