Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 vidro de leite de coco de 200 ml
12 gramas de gelatina em pó sem sabor
1 copo (200 ml) de leite quente
1 coco limpo em fruta ralada
6 claras batidas em neve
6 colheres (sopa) de açúcar refinado
Modo de preparo:
Dissolva o pacote de gelatina em pó no leite quente. Bata-se tudo junto e mistura-se o coco ralado. Bata as claras em neve bem duras com seis colheres de sopa de açúcar fino. Misture com todos os ingredientes acima e coloque em taças pequenas ou num pirex.