segunda-feira, 25 de novembro de 2024

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Receita

Salada outono

Receita do Dia

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publicado em 02/03/2013

Ingredientes:

Molho:

1 colher (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de suco de limão

½ xícara (chá) de azeite bom

2 colheres (sopa) de salsinha batidas

Sal

Pimenta do reino branca a gosto

Salada:

½ pé de alface crespa

½ maço de bom tamanho de agrião

3 rabanetes médios descascados

1 cenoura grande limpa e ralada grossa

½ abacate grande cortado em quadradinhos

1 vidro de palmito em rodelas

3 tomates bem firmes sem peles e sementes

Modo de preparo:

Para o molho, bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve. Lave o alface, agrião em água corrente. Seque-as e reserve. Fatie o abacate, o tomate e o palmito e monte a salada. Coloque as folhas verdes no centro do prato e distribua rabanete, cenoura, abacate, palmito e tomate. Regue com o molho e sirva em seguida gelado.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2013/03/salada-outono-n15109

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