Ingredientes:

1 lagarto de 1 quilo e meio

1 garrafa de cerveja preta

1 garrafa de água (350 ml)

1 lata de molho de tomate

1 pacote de creme de cebola

1 lata de creme de leite

1 lata de champignons

Modo de preparo:

Coloque tudo em uma panela de pressão e assim que pegar pressão, deixe cozinhar por uma hora. Depois de cozida, tire a carne da panela e coloque uma lata de creme de leite e uma lata de champignons. Arrume a carne na travessa e despeje o molho por cima e champignons no centro. Sirva com farofa.