Ingredientes:
4 pimentas dedo de moça (grandes) sem sementes e lavadas
1 pimentão vermelho (grande) e sem sementes
1 copo de 100 ml de água
1/2 copo de 100 ml de vinagre branco de maçã
1 xícara de chá de açúcar
1 e 1/2 colher de sopa de maisena
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes pelo liquidificador. Leve em uma panela e mexa no fogo com colher de pau, até cozinhar. Sirva depois de frio.