Ingredientes:
1 copo de 250 ml de coco ralado (onde se coloca seis colheres de sopa de água quente para hidratar)
1 vidro de leite de coco de 200 ml
3 ovos bem batidos
1 colher de sopa de maisena
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de leite
Modo de preparo:
Misture bem tudo e leve para assar em forno brando em banho-maria e em forma bem caramelada por 45 minutos ou então espete um palito para ver se está cozido. Deixe esfriar e leve para a geladeira. Só desenforme na hora de servir.