quarta-feira, 27 de novembro de 2024

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Receita

Picanha Sucesso

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publicado em 24/08/2010

1 picanha de bom tamanho

Margarina

Sal a gosto

Papel pardo ou saco de pão

Modo de Preparo

Lavar a picanha e secar um pouco; passar sal grosso na peça inteira. Use um saco de pão e unte com a margarina. Coloque a picanha dentro do saco com a gordura para cima e feche bem o saco com um prendedor de roupa de madeira. Leve ao forno, quente, e deixe por dua horas. Em seguida abra o saco por cima e deixe dourar. Sirva com arroz banco e farofa.