Ingredientes:
2 copos de 250 ml de arroz lavado e escorrido
4 copos de 250 ml de água quente
1 colher de sopa rasa de sal
10 azeitonas verdes
3 tomates maduros
1 cebola média batida
150 gramas de presunto picado
150 gramas de queijo prato picado
1 lata de milho verde
Cheiro Verde a gosto picado
1/2 copo de 250 ml de óleo
2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Coloque em um pirex grande com tampa, o arroz, o sal, as azeitonas picadas, tomates bem picados miúdos, milho, cebola, presunto, queijo, cheiro verde e o óleo. Misture tudo e depois coloque manteiga na água quente e despeje por cima. Tampe ou cubra com papel alumínio. Coloque no forno. A hora que o arroz secar, estará pronto.