Ingredientes:

Cebolas

Limão

Vinagre

Sal

1 pitada de açúcar

Orégano

Pimenta síria

Hortelã 

Modo de preparo:

Corte as cebolas em rodelas finas. Lave bem e leve ao freezer, colocando-as em saco plástico. Depois de congeladas, lave-as para retirar o ardido. Escorra bem a água em uma peneira ou escorredor. Na hora de servir com o churrasco, tempere com óleo ou azeite, limão, vinagre, sal, uma pitada de açúcar, orégano, pimenta síria, hortelã (só folhas batidas) e salsa (só folhas batidas). Misture tudo. Esta receita é ótima para servir com mandioca, pão e carne.