Ingredientes:
Arroz
Manteiga
Cebola ralada
Sal
Noz moscada
Champignon
Queijo ralado
Salsa batida
Leite
1 lata de creme de leite sem soro
Farinha de trigo torrada
Modo de preparo:
Faça um arroz comum, na quantidade desejada. Numa panela, coloque a manteiga e frite bastante com a cebola ralada. Quando dourar, coloque sal, noz moscada, champignon, queijo ralado, salsa batida e leite aquecido. Deixe ferver e coloque o creme de leite e um pouquinho de farinha de trigo torrada. Tempere o arroz com parte deste molho e enforme. Coloque o restante do molho por cima. Ótimo para acompanhar assados.