Ingredientes:
3 dentes de alho (grandes) sem casca e picados
Sal
Óregano
1 copo de leite bem gelado (americano) de 100 ml sendo cru
Modo de preparo:
Bata em velocidade alta, o alho no copo do liquidificador, o sal, o orégano e o leite. Vai colocando o azeite ou óleo bom, até o ponto de ficar bem firme. Desligue logo e pode sercir com churrascos, carne assada ou com bolachas e torradas.