Ingredientes:
3 maçãs com casca
4 ovos inteiros
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar refinado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo de preparo:
Lave as maçãs e retire as sementes. Bata no copo do liquidificador com os ovos, o óleo e depois despeje em uma tigela. Coloque o açúcar, a farinha de trigo, a canela e o fermento. Misture bem e leve para assar em forma média, bem untada e enfarinhada em formo a 180ºC por uns 40 minutos.