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Receita

Rosca paraguaia

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publicado em 02/10/2010

Ingredientes:

Massa: 1 colher de sopa bem cheia de fermento de pão

3 gemas

3 claras em neve

1 colher de café de sal

1 xícara de chá de leite morno

1 colher de sopa de açúcar

3 xícaras de chá de farinha de trigo bem cheias

Recheio: 1xicara de chá de manteiga

3 colheres de sopa de açúcar

1 coco ralado

Cobertura: 4 colheres de sopa de leite

1 xícara de chá de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes da massa e sove bem. Descanse por uns 30 minutos. Em seguida, divida a massa em dois pedaços. Abra com rolo e divida o recheio e passe sobre a massa. Enrole como rocambole, dobrando as beiradas para não vazar o recheio. Prenda as pontas como coroa. Deixe descansar uma hora e depois, corte com a tesoura formando bicos. Depois de assadas, passe a cobertura e sirva fria.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2010/10/receita-n1516

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