Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento
250 gramas de coco ralado
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e leve para assar em assadeira untada de óleo. Assim que retirar do forno, fure bem o bolo com um garfo e despeje uma lata de leite condensado. Polvilhe com o coco ralado. Sirva depois de frio.