Ingredientes:

Massa: 3 xícaras de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de açúcar

1/2 xícara (chá) de óleo de canola

1 xícara (chá) de chocolate em pó 

3 ovos 

1 colher (chá) de fermento em pó

1 pitada de sal 

1 xícara (chá) de água fervente

Cobertura: 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 

2 colheres (sopa) de açúcar 

2 colheres (sopa) de manteiga 

4 colheres (sopa) de leite 

Modo de preparo:

Na batedeira, junte a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos e o sal e bata apenas para misturar. Acrescente a água fervendo e bata a massa até que fique homogênea. Desligue a batedeira e junte o fermento em pó. Misture. Em uma fôrma refratária, despeje a massa e leve ao microondas para assar, em potência alta, por 8 minutos. Retire o bolo do microondas e deixe descansar por 5 minutos. Em uma tigela refratária, misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao microondas para cozinhar, em potência alta, por 4 minutos. A cada minuto, retire o refratário do forno e mexa bem a cobertura. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.