Ingredientes:
10 maçãs grandes
4 copos cheios de açúcar (medida: copo de 200 ml)
2 litros de água filtrada
Modo de preparo:
Lave as maçãs e descasque. Reserve as cascas e rale as frutas. Coloque numa panela o açúcar e mexa com uma colher de pau até caramelar. Coloque as cascas das maçãs, mexa bem até derreter o açúcar. Coloque a água fervente e deixe ferver por mais 10 minutos. Prove o açúcar e se precisar, coloque mais. Deixe esfriar. Coe o chá e coloque o suco de abacaxi batido no liquidificador. Coe na peneira e esprema bem. Deixe gelar para servir.